Alzi la mano chi di voi sa che la mela รจ un falso frutto. E non barate, perchรฉ vi vediamo.
Battute a parte, in realtร il vero frutto del melo รจ il torsolo che noi buttiamo, mentre ciรฒ che noi mangiamo รจ il ricettacolo fiorale dal quale si sviluppa la mela.
Al mondo ci sono circa 7.500 varietร di mele, di cui circa 400 in Italia. Tra quelle piรน diffuse ricordiamo senza dubbio la Gala, Fuji, Pink Lady, Delicious e la mela Renetta. Ma forse non tutti sanno che il Piemonte possiede una grande varietร di mele antiche autoctone, alcune delle quali sono Presidi Slow Food.
E lo sa bene la nostra cara amica e produttrice di mele Federica Quattrocolo di Cascina Bonetto.
Ma non vogliamo svelarvi di piรน.
Per sapere quali sono le mele piemontesi doc dovete prenotarvi subito allโevento del 24 novembre alle ore 18 presso la Bottega dei mestieri.
Lโevento inizierร con lโintroduzione ai benefici di unโalimentazione sana a cura della dottoressa Giulia De Ferrari e si concluderร con un menรน speciale ideato appositamente per voi! Tutto a base di mele!
ร gradita la prenotazione al numero
342.5215325


